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“茶王”揭晓!2021年贵州省秋季斗茶赛落下帷幕

时间:2021/11/16 21:30:04来源:本站 作者:admin 点击:1次
目前,环境样本检测、消杀等后续工作仍在进行中。 贵州沃丰茶业有限公司选送的黑茶本届秋季斗茶赛由贵州省茶产业发展领导小组主办,贵州日报当代融媒体集团、贵州广播电视台、多彩贵州网、贵州省茶叶协会、省茶文化研究会、省绿茶品牌发展促进会、省茶叶

目前,环境样本检测、消杀等后续工作仍在进行中。

贵州沃丰茶业有限公司选送的黑茶本届秋季斗茶赛由贵州省茶产业发展领导小组主办,贵州日报当代融媒体集团、贵州广播电视台、多彩贵州网、贵州省茶叶协会、省茶文化研究会、省绿茶品牌发展促进会、省茶叶学会、贵州大学茶学院、省农科院茶叶研究所、省农产品质量安全监督检验测试中心协办。 本届斗茶赛自9月下旬启动以来,各市州、主产县积极响应。

以市州为单位组织开展初赛,52个产茶县包括47个茶叶主产县和仁怀、长顺、兴仁等新兴产茶县,参与初赛斗茶企业共计368家、参赛茶样521只。

各市州选送参加斗茶赛省级决赛的茶样数量创历届斗茶赛之最,达154只。

绿茶和古树绿茶总数85只,占参赛茶样总数的%。

118家企业进入省级决赛,其中国家级龙头企业4家,省级52家,市县级43家,龙头企业数量占总企业数的%。 经过近两个月的紧张角逐,通过质量安全检测、专家审评、省内外分赛场评茶等多个环节,最终评出了金奖“茶王”4个、银奖6个、铜奖6个、优质奖23个。

据参加斗茶赛审评的专家介绍,与历届秋季斗茶赛相比,本届斗茶赛茶样的品质整体质量进一步提高,绿茶加工工艺相对比较稳定,对摊凉、杀青等关键环节把控较好,而红茶的发酵环节还有很大的提升空间。

贵州生态好,高山茶原料好,夏秋茶品质不低于其他茶区春茶品质。

贵州绿茶生长自得天独厚的自然环境,脱胎于默默坚守的匠人之手,绽放在激烈比拼的斗茶舞台。

斗茶既是斗品质、斗产品,又是斗科技、斗文化。 组织斗茶赛的目的,不仅是评出好茶、名茶、优质茶,更主要的是展现贵州茶人的精气神,提升贵州绿茶的知名度,服务贵州茶产业高质量发展。 自2015年首次举办以来,贵州省斗茶赛活动至今已经成功举办了10届,其中3届春季斗茶赛、7届秋季斗茶赛。

历届斗茶赛以“绿色·标准·传承·创新”为主题,斗茶茶类从最开始只斗绿茶、红茶逐渐扩展到斗绿茶、斗红茶、斗古树茶、斗黑茶等。 这10届斗茶赛一共产生了35个“茶王”。 (贵州日报天眼新闻记者金忠秀、程洁)。

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