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“重庆味道”引领国庆旅游热潮 火锅高粱酒等获游客点赞

时间:2021/11/16 21:30:06来源:本站 作者:admin 点击:839次
——《在全国卫生与健康大会上的讲话》(2016年8月19日)五、完善生态文明制度体系,用最严格的制度、最严密的法治保护生态环境生态红线的观念一定要牢固树立起来。 游客体验重庆美食。 曾英豪摄 值得一提的是,许一文还作为酒馆幸运顾

——《在全国卫生与健康大会上的讲话》(2016年8月19日)五、完善生态文明制度体系,用最严格的制度、最严密的法治保护生态环境生态红线的观念一定要牢固树立起来。

游客体验重庆美食。 曾英豪摄  值得一提的是,许一文还作为酒馆幸运顾客,免费品尝到了重庆白酒江小白“金盖”——这款酒作为江小白的新品,已在9月28日正式上市销售。

  “我平时也经常喝白酒,但江小白的这款酒尝起来有刚出炉的烤面包的香气,也有雨后草地的清新香,回味清甜纯净,用你们重庆话讲就是‘巴适的很’!”许一文尝了一口后称赞道。

  配重庆味道江小白推出新酒体  “这是我们专为重庆本地菜推出的新产品!”江小技术总工程师邵家艳说,今年恰逢江小白成立10周年,作为重庆企业,江小白与本地餐饮密不可分,“我们一直在研究什么样的白酒才能适配重庆菜的麻辣鲜香。 ”  在她看来,重庆菜普遍重油重盐,需要一款白酒清甜的酒才能与之搭配。

因此,江小白从2016年开始,通过自己选育种植高粱、研发曲药,不断改良本地高粱白酒的酿造工艺,最终研发出能与重庆菜搭配的第三代酒体,并首先运用到了金盖产品中。   据了解,金盖采用了500ml的方瓶包装,瓶身印有“纯如甘露,粮香清甜”的字样,酒体是用重庆高粱在青石窖池发酵后自然老熟而成,自然生香,无任何添加,“属于本水、本粮、本曲、本艺的‘本味酿造’。 ”  “入口甘甜绵柔,有淡淡的松子香和奶油香,这种味道恰好能与重庆菜相得益彰,形成酒不夺菜味的效果。

”国家一级品酒师腾蕾说。

  或成重庆清香型口粮酒黑马  事实上,喜欢这种重庆餐酒味道的不仅是外地游客,许多重庆“土著”也对“这一杯”赞赏有加。   黄守祥是重庆一名出租车司机,来主城生活已有30多年了,每天收车后约上车友喝上一杯,是他最满足的事情。 “我记得20多年前,重庆人吃火锅最爱喝的就是本地高粱白酒,当时还有用毛干饭过滤后的喝法。

”黄守祥说,“但是后来感觉酒体原来越辣口、上头,为了保证第二天正常出车,大家都逐渐改为喝啤酒了。

”  直到今年国庆期间,黄守祥与车友们第一次喝到金盖后,又找到了昔日的味道。

“这酒粮香味浓不辣口,特别适合吃火锅大排档时候解腻解辣,还带点甜味,以后我还要给朋友推荐这个酒!”。

西柏坡是全国著名的“爱国主义教育示范基地”、国家安全教育基地、国家廉政教育基地、国家一级博物馆、国家“AAAAA级旅游景区”和全国重点风景名胜区。

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